¡Hey, amantes de la pizza hawaiana! Hoy vamos a llevar un trocito de Hawái a tu cocina con una receta irresistible de como preparar la más deliciosa piña caramelizada. Sigue esta receta paso a paso y descubre cómo hacer este rico producto.
Ingredientes:
- 1 piña fresca
- 1 kilo de azúcar blanca
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 pizca de sal
Instrucciones:
1: Preparación de la piña
- Comienza por seleccionar una piña fresca y madura. Asegúrate de que esté bien madura para obtener ese dulce sabor tropical.
- Pela la piña, retira el corazón y córtala en trozos pequeños, según tus preferencias. Cuanto más finas sean los trozos, más rápido caramelizarán y se mezclarán con el queso y el jamón en la pizza.
2: Caramelo perfecto
- Agrega 1 kilo de azúcar blanca y una pizca de sal a la olla.
- Agrega los trozos de piña a la olla. Espolvorea una cucharadita de canela en polvo sobre la piña para darle un toque aromático.
- Cocina la piña a fuego medio durante aproximadamente 30-50 minutos o hasta que se ablande y caramelice ligeramente. Asegúrate de darle la vuelta a los trozos de piña para que se impregnen bien la canela.
3: Deja enfriar
- Una vez que la piña esté caramelizada con un color dorado, retira la olla del fuego y deja que se enfríe durante unas horas. La piña caramelizada estará muy caliente, así que ten cuidado al manipularla.
¡Ahí lo tienes! Con esta receta, podrás preparar más adelante tus pizzas hawaiana casera y hará que tus invitados se sientan como si estuvieran en la misma playa de Hawái.